気まぐれオヤジのブログ 「つれづれなるままに」

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財力にものを言わせて。 12:42

先日上野西洋美術館に松下コレクションを見てきた。大正から昭和にかけて造船業で財を成した松方幸次郎が浮世絵をはじめ、ヨーロッパの名だたる画家たちの作品を買い集め、当時日本になかった美術館を造ると言う壮大な夢を持って収集した膨大な作品が、戦争や火災、昭和の大不況なので多くを失ったが、それでも多くの芸術家の素晴らしい作品が残った。

世の中には大成功を収めた人は数知れずいるだろうけど、この松方幸次郎は夢とロマンに、

(財力にものを言わせた)凄い人だと改めて感じた一日でした。

 

 

写真が撮れる場所にあったルノアールの裸婦がこのオヤジに話しかけてきた、あんたには財力はなさそうね?確かに”お後がよろしいようで(笑)西洋美術館にて自撮り。

 

異常気象の夏が終わろうとしている。被災地の人は心が折れそうだと思う。

このオヤジも目の突然の異常から3ヵ月ようやく正常に戻って、先生を始め多くの仲間たに

心から感謝です。

良い事も続かないが、悪い事も続かない。昔の人は良く言ったものだ。普通にいられることに感謝しよう。

 

 

料理の世界での恩人、このオヤジが40年前修行させて頂いた銀座イタリー亭のオーナー折田様ご一家。今でも時折様子を見に来て頂いてます。今日はお孫さんの誕生日、おめでとう御座います。

 

 

長いお付き合いをさせて頂いてる仁平様。お誕生日等お祝の時は必ずお見え頂いております

 

 

イオンのお店の時からのお付き合いのはなまる整骨院の土山先生ご夫妻とスタッフ。7名様の会食でしたが、15名様分のお料理を召し上がりました。驚異的です‼(笑)

 

 

岡本様今日は若奥様の誕生日、強面のお爺ちゃんですがお孫さんにはメロメロギブアップ

奥様が癒し系です

 

   お知らせ 9月9日(月)・10日(火)厨房工事の為お休みさせて頂きます

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運と愛嬌 (6月のブログアップ忘れ) 17:27

経営の神様と言われる松下幸之助の数々の心得の中に、えっと思うような言葉があるのを先日知って驚いた。"経営とは運と愛嬌"

同じ話になるが親から受け継いだ呉服屋に見切りをつけ、35歳でこの料理の世界に入った道楽息子が何とかここまで来れたのは、節目での多くの人との出会いの運の良さと常々公言している事だが、まさかここに愛嬌の文字が入るとは。

亡き両親からは、小物のお客様も高額な着物のお客様も同じように接しろと常々言われそして笑顔を忘れるなと。

幅広いお客様と接した呉服屋の経験と親の教えでいつしか愛嬌は備わったかも。

店のスタッフにも笑顔の重要性は常々話している。しかも自然に出せるように。

近い将来諸々が飲食業も含め劇的に変化する時代になりそうな予感をするのはこのオヤジだけではないと思う。AIを含めいやでも無機質な時代に。そうなると人間にしかできない事は何か?

これからの人達に考えてもらおう。このオヤジは"心”だと思っている。

ヤバ!このオヤジまだまだ現役でやらねばならない事情が。愛嬌で頑張ります。

 

 

みずきに移転してから11年いつの間にか200本を超える薔薇を育ててくれてる我が薔薇師

奥様、息子さん家族との食事会誇らしげに見えるのは気のせいか?笑 ありがとう。

 

 

ちょっと前小学生だったのに、ビールを飲んでいるの見てびっくり‼二十歳おめでとう。

 

 

姉の同級生の公ちゃん。今日は娘さんやお孫さんに囲まれての誕生パーティ。

次女のひろ子さんはプロゴルファー、優勝した時のテレビでの公ちゃんのうれし涙が今も覚えています。おめでとうございます。

 

 

タイガ君セナ君い一週間違いの誕生日二人とも赤ちゃんの時からご家族で来て頂いてます。

次回ははおじいちゃんの写真忘れないで持って来てね。

 

 

ショッピングセンターイオンに店があった時Xmasでサックスを演奏して頂いてから約20年のお付き合いの佐川鮎子さん。今日はお友達ともこさんのお誕生日。お二人とも酒豪です?

あと半年でクリスマスです笑。よろしくお願いします。

 

いよいよ厳しい夏が到来。皆様乗り切って行きましょう!!

 

なかなかいい内容だったのに6月30日のブログアップしてなかった!! 眼の不調の中頑張って間に合わせたのに残念。(笑)

 

        

 

 

 

 

 

 

 

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アクシデントと救世主 20:53

先月いきなり左目に痛みが走り右往左往。お得意様の先生方にお世話になり大学病院での諸々の検査で、外転神経麻痺との判断。時間はかかるが元に戻ることが多いと聞き少し安心。

ウインクしながら仕事をしている(笑)当たり前と思っていたわが身の弱さを痛感。

何よりも感謝したいのは二週続けて病院に付き添って頂いたWさん。丸一日東京の病院に一緒に行ってくれた85歳のFさん。用事がある時はいつでも車を出すよと言ってくれた今年80歳のYさん。そして我が親友I君とハワイアンのレジェンド84歳のジョージさんには那須塩原温泉に連れて行ってもらって気分転換。昔から可愛がって頂いてる今年88歳の戸隠流宗家初見先生にも少しリラックスするようにとご指導。なんとWさんと親友以外全員80歳超え。不老不屈。

どうしてこのオヤジの周りにはすごい人が多いんだろう?背だけではなく自分の人間の小ささを感じている。車の運転が出来ないのが辛い。両目で美しい物が早く見たい。

 

 

スペイン人のセラーノ初見先生の弟子の忍者でもう20年の付き合いになる。近くにきれいな女性がいると、タカシマサンあの女性にワインを出してください!セラーノ!ここはスペインじゃない”笑

 

 

 

戸隠流宗家全世界に30万人の弟子を抱える初見先生、このオヤジが十代の頃から可愛がって頂いていて早くも50年が経とうとしている。今年傘寿になるがかなりハードなフルコースを完食。やはり全てが凄い。本日は菊城流家元とのご会食だが家元は写真がお嫌いでなかなか撮らして頂けない。とても美しい女性ですのにもったいない。セラーノなら最高級のワインを出すと思う(笑)

 

 

 

日頃大変お世話になっております鈴木先生。本日は先生50代(笑)のお誕生日今後ともよろしくお願い致します。おめでとうございます。

 

 

 

野沢家・川鍋家全員集合の食事会。我が伊太利亭とは家族同然の付き合いをして頂いてる。

娘さん二人は高校生から大学まで7年店を手伝ってくれていて、ドクターと結婚した妹は佐賀にいるが姉は現在社長婦人なのに、人手が足りないとき今でも手伝いに来てくれている。

幸せなオヤジだな。グラッツェ。このオヤジも加齢に逆らって頑張りまーす。

 

 

         8月13日火曜日は営業させて頂きます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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大川小学校と桜の木 22:10

8年前東日本大震災の折、店で集めた皆様からの義援金を、大川小学校で亡くなられた100名以上の犠牲者の慰霊の為に桜の木を植樹するお話を聞き寄付をさせて頂いた。

代表の阿部様にお会いするため石巻を先日訪れた。

ご自身もご家族を失いながら全国からの義援金で200本以上の桜の苗木をボランティアの人達と植え続けた。この日は一日中阿部さんに石巻を案内して頂いた。

改めて自然の脅威を感じさせられた。正直重い気持ちになったが、大きくなった桜の木を見て癒された。

次の日知り合いがいる南三陸町で被災地を見るという少し辛い2日間だったが、お会いした多くの人達に悲壮感はなく前向きだった、温かく接待して頂いた事に感謝でした。

 

 

薔薇が満開のテラスで堀江様の結婚パーティをして頂いた。薔薇に囲まれた温かいパーテイーでした。おめでとうございます。

 

 

お得意様のお取引先のフィンランドからのお客様のお食事会をして頂いた。

ワインのほかに日本酒14代と日本のウイスキーをご所望で何とか調達した。今や外国では日本酒、日本のウイスキーは大変人気がありこの日も大変喜んで頂いた。国際交流成功‼

 

 

店のイベントの時は必ずご参加いただいている仲良しご夫婦の脇田様。愛車ポルシェで日本中を走り回っています。この日はお誕生日なんと古希!オヤジも見習いたい素敵な生き方をしているご夫婦です。オヤジの2年学校の後輩なのに何なんだこの差は(笑)失礼!

 

 

伊太利亭がオープンした31年前からのお客様長島様ご一家。ゆめちゃんそらくん、二人とも超えてはいけないラインを超えてしまった!このオヤジの身長‼おめでとう。

 

 

今年の薔薇の出来栄えは最高です。連日食事目的?薔薇目的?で大賑わいです。

我が薔薇師もドヤ顔、満足顔です。ありがとう。

 

 

 

 

 

 

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歴史的な日 17:53

元号が変わる事に正直実感をそれほど感じないのはこのオヤジだけではないと思うが、

後々頭に刻まれた歴史的な事は何かにつけて語られて行く事だと思う。

諸々の悲しい出来事もあったが、戦争がなかった事は救いだったと思う。

 

平成元年に創業した我が伊太利亭が語り切れないほどの思い出を残して、明日から新しい年号令和にかわる。

40歳で店をイオンにテナントでオープンし、50歳で倍の広さに店を広げ、60歳で夢だったガーデンレストランを現在のみずきの街に移転して11年。31年があっという間に過ぎた感がある。

このオヤジも頑張ってきたとの自負はあるが、節目での恵まれた出会いの運の良さが全てと

感謝の気持ちをいつも感じている。

さてさて多分人生最後の節目の歳をどう生きて行くか、しばらく遠ざかっていたカンバスに向かって絵筆を持とうかな?  でも楽しいんだよねこの仕事頑張れるだけ頑張るか!

娘からオヤジの話はいつも同じだね言われるけど、皆様慈愛の心でオヤジに接して下さいお願いします。

 

 

オヤジの大好きなお客様のお一人だった児玉様、闘病の合間に何事もないようにご家族でいつも来て頂いていた、しっかり食事をして美味しかったよとの笑顔が忘れられない。安らかに。有難う御座いました。

 

 

ハワイアンのレジェンドの大橋節夫バンドのギターリスト三上さんの米寿のお祝い、温和で人間的にも素敵な音楽家です。おめでとうございます。

 

 

松田様ご家族お孫さんのお祝いでした。なんとこのオヤジの幼稚園の時の先生です。

六十何年前のお話です(笑)

 

 

お世話になっている富山様ご家族。今日はお嬢さんの大学合格祝い。

おめでとうございます。小さかったのにね!

 

 

お隣の山下様の金婚お祝い。何十年前娘さんが高校生の時我が伊太利亭でアルバイトをしていました。ご縁です。

 

 

自宅の同じ町内で長いお付き合いの柴崎様。ご主人の誕生日そして奥様の還暦お祝い。

仲の良いご一家です。おめでとうございます。

 

我が薔薇師が丹精込めた250本の薔薇が大きく膨らみ始め、5月に入って暖かい日が何日か続くと連休後半には一気に咲き始めると思う。

 

 


 

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ニューヨーク物語 16:42

一週間のニューヨークの旅を終えて29日に帰ってきた。

音楽で世界を繋ぐ薄井先生率いる慈善グループなでしこに今回も参加させて頂いた。

今回はヨーロッパではなく初めてアメリカニューヨークでの活動でした。

先生のお弟子さんで7年ニューヨークで音楽活動している中野さんがセッティングした病院・教会での慈善コンサート。状態の重い多くの患者さん達がホールに集まり、オペラから民謡、口笛世界チャンピョンの柴田晶子さん達の音楽に、笑顔と精いっぱいの拍手は感動ものだった。皆さん有難う御座いました,逆に生きる力を頂きました。

 

 

ブルーノートでの85歳と言う年齢を感じさせない渡辺貞夫のジャズサックスは白ワインとのマリアージュで夢のような世界だった。なんと終了後サイン・握手・写真と言う幸運に恵まれ、グループのメンバーから羨望の目””まさかニューヨークで会えるなんて。

 

始めてみるオペラ座の怪人、本場のミュージカルを堪能しこれまた大感激。

 

 

圧巻はセントラルパークにある世界三大美術館のメトロポリタン美術館。

地図を頼りに地下鉄の一人旅、自分で言うのも何だけど古希オヤジにしてはアグレッシブかも?

歴史に残る数々の世界の絵画、彫刻、等など一日では当然足らず、2日間も通ってしまった

上野で見たフェルメールは人垣の間から数分しか見れなかったが、なんとここでは目を近づけてじっくり見ることが出来た、しかも写真撮影OK.

 

 

 

残りの日は全員で悲劇の場所世界貿易センター、グラウンドゼロ。自由の女神・

マジソンスクエァーガーデン・タイムズスクエア・カーネギーホール・国連本部

ほぼ制覇してニューヨークの旅は終了しました。

 

 

 

今月は合格お祝い・卒業お祝い・就職お祝い・歓送迎会・お誕生日・結婚記念日等

沢山のご来店誠に有難う御座いました。そんな中スタッフ一同頑張ってくれた。

お礼にお土産…話をしてあげよう?笑 ありがとうニューヨーク””

 

 

 

 

ジェームスうん歳の誕生日11年前生まれたばかりのサリーが大きくなってこのオヤジを見下ろしている。信じられない”笑

メリーもケリーも”こら!あまり大きくなるな”シェームスおめでとう。

 

 

 

有田様ご夫妻、いつの間にか長いお付き合いに。とても仲の良いご夫婦です。

写真を撮る時決して笑わないご主人でしたが、最近ようやく少しだけ微笑んでくれるようになりました、笑。おめでとうございます。

 

 

いよいよ明日新元号が発表される。日本の歴史心から受け入れよう。楽しみ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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心はすでにニューヨーク 15:37

10年以上前から薄井先生率いるナデシコの慈善コンサートに、イタリア、フランスと何度もご一緒させて頂いて、土地土地のの人達と素晴らしい出会いを体験させて頂いている。

なんと今回はアメリカニューヨーク。自由の女神、メトロポリタン美術館、本場のブルーノートでの渡辺貞夫のサックスライブ、そしてなでしこの慈善コンサート。この歳でもウキウキしていて改めて薄井先生に感謝です。行ってきまーす!

 

我が薔薇師が今年も休み返上で極寒の中、3日間暗くなるまで剪定など大変な思いをして頑張ってもらった。今年は店の庭をリニューアルして薔薇の咲く5月からの半年間お客様に素敵な時間を過ごして頂こうと考えている。薔薇師の為にも!

 

 

茂木家ご当主七郎治様のお誕生日。45年頃前このオヤジが若かりし頃同じ町内と言う事で地元の若者たちを集めて頂き楽しい時間をいつも作って頂きました、楽しい時代でした。

 

 

長いお付き合いを頂いている柴様、お嬢様のご結婚のご両家の御顔合わせおめでとうございます。

 

 

イオン時代からのお付き合いの初見様、ご結婚してお子さんが出来、幸せ一杯です。

まだ十代だったのにね。伊太利亭を気に入って頂いたお友達ご夫妻が誕生日お祝に東京から来て頂きました。有難う御座います。

 

 

このオヤジが大好きなご家族の化粧様、なんとご主人が年明けに急逝したと,

四十九日のご法事の予約を頂いた時お聞きした。2か月前お元気に来て頂いたのにすごいショックでした。長い間可愛がっていただき有難う御座いました。

 

 

生年月日が一緒で幼稚園から高校まで一緒と言う腐れ縁?(笑)の親友から日本のハワイアンのレジェンド達が那須の板室で俺たちのお祝いを兼ねたパーティをしてくれるとの事で、

二泊三日で行ってきた。80歳を超えたレジェンド達の現役の演奏はただただ感動の三日間だった。カーネギーホールで演奏した事のある、このすごいメンバーが今年伊太利亭で二日間ライブをしてくれることなった。決定したらお知らせいたします。

 

今月も沢山のご予約有難う御座いました。

 

 

 

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気まぐれオヤジの今年占い 22:40

新年おめでとうございます。本年もジャルディーノ伊太利亭をご愛顧のほどよろしくお願い致します。

 

新元号になる歴史的な年になるが、もろもろ他にいろいろありそうな予感が。

トランプのナショナリズムが一気に!もともと自国第一の本家と言われる中国、ロシヤ等世界に広がって収集が付かない。天に唾するようなもので結局自国民に悪い影響が出ている。間接的にも我々の商売にも影響が必至だ、消費増税も加えて弱小自営業には厳しい年になると覚悟をしている。

年の初めから何なんだこのネガティブオヤジの占いは!笑

 

ゼロから出発した31年前の気構えで、新制ジャルディーノ伊太利亭を古希オヤジ・家族・スタッフでイタリア式にケ、セ、ラ、セラ(なるようになる)とポジティブシンキングで乗り切って行こうと気持ちを新たにしている。頑張りますよろしくです

 

今月も成人お祝いを始め、お誕生日、ご結婚祝い・ご法事等多くのご予約ご来店を頂きました有難う御座いました。

 

 

みずきに移転してからの10年間恒例のきよみ様の誕生日お祝いパーティ。

あんなに小さかったジュニアがこんなに大きくなって!この日9年間の写真を全部プリントして皆さんで大盛り上がりでした。

 

 

伊太利亭のお客様がご縁で世代を超えて仲良しになった二組のご夫婦。オヤジにしてみれば素敵な出会いの場所になってとてもうれしく思っています。誕生日お祝いにアントニオさんの生演奏。おめでとうございます。

 

 

野田にお住いの娘さんのご家族に愛媛からご両親が時折お見えになります。珍しい愛媛のお土産をいつも頂いて恐縮しています。グラッツェ。

 

 

オヤジの同級生二人の誕生日。団塊の世代の仲間たちが次々とインフルエンザのワクチンが1000円、都美術館が1000円、映画が1000円 シニア料金。

2000円払っていいから年齢戻して‼笑

 

 

アレックスの妹アリアーナかわゆい‼ パウロ、よしこちゃんおめでとう。

 

 

角田様のおばぁ様のご法事。施主の奥さんもオヤジの同級生。5名の子供達から40名の一族に。お孫さんに札幌コンサドーレのレギュラー進藤選手。タイに遠征中で参加できずサインを頂いた。おばぁ様も嬉しそう。

 

 

10数年前から公私共にお世話になっている、音楽で世界でボランティア活動しているなでしこの薄井先生から、いつものイタリアフランスではなくニューヨークでの慈善コンサートに行きませんかとの誘い。頭にメトロポリタン美術館。本場のブルーノートでのジャズが浮かび、即答で行きます 家族スタッフには自由の女神がオヤジに会いたがってると説明したが反応はイマイチ。オヤジ最後のわがままお願いします。

 

2月4・5と連休して家族サービスの為お休みさせて頂きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

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オヤジ最後のターニングポイント 23:07

40歳でショッピングセンターイオンに15坪の店を出店し、50歳の時に30坪に増床し、60歳の時に現在のみずきの郷に400坪の夢だったジャルディーノ(庭)のある、おまけに富士山が見える店をオープンして10年が過ぎた、ターニングポイントは全て節目の歳だった。

決断はこのオヤジだったが、志賀チーフを始めスタッフ、家族、そして多くのお客様に恵まれたと改めて感じている。

さて、古希70歳の節目のターニングポイントは、飲食業だけではなく時代の急激な変化が避けられない厳しい状況の中ジャルディーノ伊太利亭の方向性を、これからの時代に合わせた店作りをと考えている。基本的なポリシーは変えずにメニュー、企画など、お客様にどう来て頂くではなく、伊太利亭に行きたいと思えるような癒しを感じる店にと考えている。

古希オヤジもう少し頑張りますので皆様介護の精神で温かく見守って下さいね(笑)

 

恒例のXmasディナーも7日間満席のうちに終了した。

今年は20年間連続で演奏してくれた佐川鮎子さん・13年になるボーカルの渡辺重信さん・5年目のアントニオさん・そして今回初登場のマジシャンの小森谷さんと言う豪華なアーティストの競演、こんな素敵なクリスマスディナー他にあります?ってマジに思うオヤジでした。

皆様一年間有難う御座いました。心より御礼申し上げます。

 

 

 

 

 

カレイアロハの皆様、メリークリスマス。

 

 

高野先生からXmasプレゼントありがとうございます。

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平成最後のクリスマス 22:35

毎年の事だがクリマスディナーの諸々の準備に追われている

ご案内のDMをお出しする前に毎年参加して頂いてるお客様からご予約を沢山頂いている。

改めて感謝の気持ちと、平成最後の伊太利亭でのクリスマスを楽しんで頂こうと言う気持ちで気合が入っている。初めてご参加のお客様の何組かいらっしゃるので楽しんで頂こう。

 

暖冬のせいか11月とは思えない温かさに庭のバラ達が心地よさそうに散るのを忘れている。

来年の春又お客様達を幸せに感動させて頂戴ね。

 

今月は七五三のお祝いのご予約を沢山頂きました。おめでとうございました。

 

 

りく君の七五三のお祝い、ちょっと前にお兄ちゃんのゆうま君のお祝だったのにね。

ママは20数年前16歳の高校生の時の伊太利亭のバイトで今でも時々手伝ってもらっている。この二人も伊太利亭の孫たちだ。おめでとう

 

 

 

橋場様二人のお嬢ちゃんの七五三のお祝い、ママはやはり20数年前高校生の頃ジャスコでイベントに参加してもらった仲。パパはお仕事で世界を飛び回っている。やはり孫かな(笑)

 

 

飯島様お母様の卒寿のお祝い。皆様素敵な笑顔の温かいお祝でした。

 

 

 

河合様ご家族、今日はお孫さんの七五三のお祝でした。おめでとうございます。

 

 

 

初めて来店した若者たち。仲間の誕生日祝い。多分そんなにお金無いのに無理ちゃって?(笑)

でもこう言う笑顔で素直な若者このオヤジ大好きなんだよな。宝くじ当たったら又おいで(笑)

 

今月も沢山のご予約有難う御座いました。感謝。

 

7日間のXmasディナーのご予約早くも5日間が満席になりました。残りもう少し埋まるかな?経営者のオヤジの心の声でした。

 

 

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